それでは和菓子作り体験といきましょう！ 今回作るのは春の花”「菫と八重桜」．．お手本はこちら↓ 今回の体験に参加したのは全員初体験。うまくできるだろうか？ 練りきりの重ね方、茶巾絞り、道具の使い方… やさしく指導を受けながらみんな真剣なまなざしで生菓子を作っています。 始めてから約20分。自分で作った生菓子は気に入ってくれたようだ。 つづく
